北海道が一番!! 道内特産食品フェア

こだわりの道産食材弁当フェア

会場 大通公園2・5・6・7・8丁目
来場者 前回実績 18万人(3日間)
内容
 大通公園を会場に、道産食材を使ったオリジナル料理の提供をはじめ、全道各地の観光・物産PR、体験イベントなど、さまざまなプログラムを通じて、道産食材の優秀性と魅力をPRし、「地産地消」を広く道民にアピールします。
また、今年はリンケージ・アップ・フェスティバル「大通ふるさと市場」と一体感を持って事業を展開することにより、本道の秋を代表する全道規模のイベントとして開催し、国内外からの観光客の誘客を図ります。

[リンケージ&フードランド広場]

・北海道コーナー

    愛食フェア
     北海道の野菜・果物・加工物等の認定品(3制度) の展示及び販売
      (1) JAS有機(無農薬)認証野菜等の展示販売
      (2) YES!clean(減農薬)認証野菜等の展示販売
      (3) 道独自認証ハム・チーズの販売及び認証
         日本酒の展示
      (4) 農家の母さん手づくりの加工品販売
      (5) 「愛食弁当コンクール」ノミネート作品の限定販売
      (6) 米粉加工品の展示販売
      (7) 道認定制度等のパネル展示及びパンフレットの配布
    世界自然遺産「知床」写真パネル展
    北海道遺産の紹介
    北方領土の紹介
・札幌市コーナー
    魚食普及宣伝事業
      (1) 道産焼魚、焼貝、焼きイカ等の販売
      (2) ビン詰め等加工品の販売
    �青果・果物等の販売(さっぽろとれたてっこ市)
    リンケージブース
・飲食コーナー
    ホテル協会によるオリジナル料理・地域の創作料理の調理・販売
・北のブランドコーナー
    <足湯>
     北海道産ホタテ貝を焼成した水質浄化剤「貝殻焼成カルシウム」に含まれる水素イオンなどによる除菌・抗菌効果を有効活用した足湯でおくつろぎいただきます。

・ホテル協会による、
道産食材を使用したオリジナル料理の販売
<出店>
  札幌グランドホテル
  ホテルオークラ札幌
・観光PRコーナー

    道内各市町村の観光ポスター等の展示
・北のパーラーコーナー
    道産牛乳を使用したヨーグルトやフレッシュジュースなどの販売
    <出店>雪印パーラーほか

・ホテル協会によるオリジナル料理の調理・販売

    <出店>
      京王プラザホテル札幌
      札幌プリンスホテル
・イベントステージ
    道内各地の郷土芸能や料理の実演、パフォーマンスなど盛りだくさんのプログラムを実施します。
    さらに、大型映像を活用して道内各地の観光PRビデオも放映します。
・総合インフォメーションの設置
    ガイドブック等の配布や会場案内、来場者からの問い合わせに対応します。
・札幌商工会議所創立100周年パネルコーナー
    札幌の歴史と共に、札幌商工会議所が関わってきた事業を紹介します。
・北海道日本ハムファイターズコーナー
    ファンククラブ入会申込受付やオフィシャルグッズの販売、さらに日本ハムファイターズグッズ抽選会もステージにて展開します。
・コンサドーレ札幌コーナー
    ファンクラブ入会申込受付やオフィシャルグッズを販売します。

・ご当地ラーメンコーナー 札幌の”みそラーメン”をはじめ、しょうゆ、塩、とんこつなど、全道各地の「ご当地ラーメン」が登場します。 ・スープカレー&ジンギスカンコーナー 札幌の新しい名物として、首都圏でも話題の「スープカレー」や「ジンギスカン」を販売します。 ・新そばコーナー 札幌のそば屋の未来を考える会が「道産新そばの販売」と「そば打ち体験コーナー」を展開します。 ・札幌商工会議所「北のブランド」販売コーナー 道産食材をふんだんに使用した札幌商工会議所「北のブランド」認証企業が、北海道ならではの「おいしさ」をぞんぶんに提供します。 ・すりみコーナー ・魚肉加工食品コーナー など ・その他 北海道でとれた素材を使った北海道ならではの料理を提供します。 【実施内容】 ○鉄板焼きコーナー ○白老産焼肉コーナー・白老産焼き菓子コーナー ○コロッケコーナー ○焼きさんまコーナー など

・ホテル協会による、 道産食材を使用したオリジナル料理の販売 <出店> 札幌ロイヤルホテル センチュリーロイヤルホテル 札幌パークホテル ・観光PRコーナー 道内各市町村の観光ポスター等の展示

開催済みのイベントの写真をアップしました!
フードランド北海道が札幌・大通公園ほか全道各地で1ヶ月間開催されます! イベントの詳しい事は下記のイベントのメニューの該当するところをクリックして下さい!!

フードランド北海道「北の特産品ショップ」

  • ハロウィンランタンづくり
  • すすきの 土曜縁日
  • 北海道・北の恵みフォーラム
  • 白石収穫祭

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